O PAPEL DA RESPONSáVEL TéCNICA (PAT)

A Proprietária Técnica (PAT) desempenha um função essencial na asseguração do atendimento às regulamentos sanitários de um negócio de restauração. Suas tarefas incluem a inspeção das adequadas técnicas de manipulação de produtos alimentícios , a criação de programas de monitoramento de riscos à s